دستور پخت بال مرغ گریل با سس باربیکیو

آیا به دنبال یک دستور پخت خوشمزه برای بال مرغ گریل با سس باربیکیو هستید؟ این دستور تهیه آسان و خوشمزه برای شماست تا بتوانید بال‌های مرغی لذیذ و معطر را در خانه آماده کنید.

مرینیت کردن بال‌ها

در یک کاسه بزرگ، سس باربیکیو، عسل، سس سویا، سیر خرد شده، روغن زیتون، نمک، فلفل، پودر پیاز، پاپریکا و آب لیمو را با هم مخلوط کنید. سپس بال‌های مرغ را به این مخلوط اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا تمام بال‌ها با سس باربیکیو پوشانده شوند.

استراحت دادن به مرغ

کاسه را با پلاستیک یا پوشش دیگر بپوشانید و به مدت حداقل 1 ساعت (ترجیحاً یک شب) در یخچال قرار دهید تا مرغ‌ها طعم بگیرند.

پختن در فر

فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتی‌گراد (400 درجه فارنهایت) گرم کنید. بال‌های مرغ مرینیت شده با سس باربیکیو را روی یک سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، بچینید. سینی را درون فر قرار دهید و به مدت 25-30 دقیقه بپزید. در این مدت، یک بار بال‌ها را برگردانید تا هر دو طرف به طور یکنواخت پخته و طلایی شوند.

گریل کردن (اختیاری)

پس از پختن بال‌ها، اگر دوست دارید می‌توانید چند دقیقه‌ای زیر گریل فر قرار دهید تا سطح بال‌ها کمی ترد و کاراملیزه شود.

سرو کردن

بال‌های مرغ گریل شده با سس باربیکیو را از فر خارج کرده و در یک ظرف سرو بچینید. این بال مرغ گریل با سس باربیکیو آماده است و می‌توانید آن را با سبزیجات تازه، سالاد یا سیب‌زمینی سرخ‌کرده سرو کنید. نوش جان!

نکات تکمیلی

• برای طعم بهتر، اجازه دهید بال‌ها یک شب در یخچال بمانند.
• می‌توانید از سس باربیکیو خانگی استفاده کنید تا طعم دلخواهتان را داشته باشید.
• برای سرو، می‌توانید بال‌ها را با چاشنی‌های مختلف مانند فلفل قرمز یا پودر سیر تزیین کنید.
• اگر دوست دارید، می‌توانید چند دقیقه‌ای زیر گریل فر قرار دهید تا سطح بال‌ها کمی ترد و کاراملیزه شود.

بال مرغ گریل با سس باربیکیو یک انتخاب عالی برای یک وعده غذایی خوشمزه و متنوع است. امیدوارم از این دستور پخت لذت ببرید!